Which Bread to Choose?
The choice of bread greatly influences the result.
Thick sliced bread remains the best choice because it becomes crispy on the outside while remaining soft.
You can also use:
- Brioche bread
- Country bread
- Pain complet
- Multigrain bread
- American-style Texas Toast
Simply avoid a loaf of bread that is too thin, as it may dry out during baking.
Which Cheese to Use?
The secret to a perfectly stretchy sandwich lies in the cheese.
Here are the best choices:
- Cheddar
- Emmental
- Gouda
- Mozzarella
- Young County
- Monterey Jack
- Raclette
You can also mix several cheeses to get more flavor.
Préparation Pas à Pas
Étape 1 : Beurrer le pain
Étalez une fine couche de beurre sur une face de chaque tranche de pain.
Le beurre permettra d'obtenir une croûte bien dorée.
Étape 2 : Ajouter le fromage
Retournez les tranches de pain.
Déposez deux tranches de fromage entre deux morceaux de pain.
Refermez délicatement.
Le beurre doit se trouver à l'extérieur du sandwich.
